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Für unser renommiertes Gourmetrestaurant "Weinhaus Anker" suchen wir einen Chef de Partie oder Chef Tournant (m/w).

Unser Haus zählt zu den 500 besten Restaurants Deutschlands und blickt auf eine lange Tradition exzellenter Küche zurück.

Sie erwartet ein inhabergeführten Familienbetrieb mit einem engagierten, internationalen Team aus Fachkräften, Ausbildern und Auszubildenden.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Aufgaben

Als Chef de Partie übernehmen leitende Aufgaben für Ihren Posten. Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, um die reibungslose Zubereitung und Präsentation der Speisen sicherzustellen.


Profil
  • Fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • ausgeprägtes Gespür für Ästhetik und Geschmack
  • Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Flexibilität und Teamorientierung

Wir bieten

Faire, transparente Arbeitsbedingungen:

  • Digitale Arbeitszeiterfassung mit transparenter, minutengenauer Abrechnung
  • Flexibles Arbeitszeitkonto, geplanter digitaler Dienstplan und moderne, digitale Arbeitsprozesse
  • Überdurchschnittliches Trinkgeld mit fairer Verteilung
  • Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld (abhängig von der Betriebszugehörigkeit), Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge

Leben, wo andere Urlaub machen:

  • Günstige Wohnmöglichkeiten in direkter Nähe inklusive schnellem Internet
  • Attraktives Umfeld mit hohem Freizeitwert in naturnaher Lage am Main – Würzburg wie Frankfurt in Reichweite
  • Günstiges Mitarbeiteressen, Mitarbeiterrabatte im eigenen Weinladen und Restaurant
  • Vergünstigte Übernachtungen bei Partnerhotels (u. a. VCH-Hotels, Golden Tulip, City & Country Line), Corporate Benefits

Team und Entwicklung:

  • Ein junges, generationenübergreifendes und engagiertes Team mit ausgezeichneter Gästeresonanz
  • Kurze Entscheidungswege im inhabergeführten Familienbetrieb
  • Regelmäßige interne und externe Fort- und Weiterbildungen mit individueller Förderung, inklusive Sprachkursen für ausländische Mitarbeiter

Sie haben Freude daran, auf hohem Niveau zu kochen und gemeinsam im Team besondere kulinarische Erlebnisse zu schaffen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

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