Stellenangebot Firmenprofil

Finde jetzt den perfekten Job für Dich Jetzt Job finden

erweiterte Suche

„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“

Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Als Marke stehen wir für Ziele, Werte und Versprechen, die über das reine Übernachtungs- und Bewirtungsangebot hinausgehen.

Das PLATZL HOTEL im Herzen von München verfügt als eines der führenden 4-Sterne-Superior Hotels über 166 Gästezimmer, eine bayerische Suite sowie sieben modern ausgestattete Konferenz- und Banketträume für bis zu 120 Personen. Entspannen lässt es sich im Maurischen Kiosk mit Sauna, Dampfbad und Ruheraum. Im BiPHiT Fitness -und Massagebereich können unsere Gäste den Stress des Tages abbauen oder aktiv in den Tag starten.
Das Restaurant Pfistermühle bietet gehobene bayerische Küche in echtem Ambiente einer alten Mühle von 1573 mit 95 Sitzplätzen innen und 30 außen. Lebendig geht es in unserem Wirtshaus Ayingers am Platzl 1A zu, in dem mit 140 Innen- und 80 Außenplätzen die traditionelle Münchner Wirtshauskultur gepflegt wird.

„Hopfenliebe und Heimatgefühl“ – Mit unserem MARIAS PLATZL hat im Herbst 2018 ein zweites Haus eröffnet: 34 Gästezimmer in münchnerisch-modernem Stil und eine Event-Lokation für Veranstaltungen und kulturelle Darbietungen für bis zu 200 Personen bietet das Hotel. Zudem erwarten wir unsere Gäste mit einem neu konzipierten WIRTSHAUS AYINGER IN DER AU – auf 126 Innen- und 110 Außenplätzen servieren wir bayerische Wirtshausküche „neu interpretiert“ und legen auch hier unseren Fokus auf die Biere der familiengeführten Privatbrauerei Ayinger.

Anstellungsart: Aushilfe


Aufgaben

Housekeeping

Für Florian und unser Housekeeping Team suchen wir Dich als mitdenkende, organisierte und tatkräftige Verstärkung, die dafür sorgt, dass sich unsere Gäste in den PLATZL HOTELS ab dem ersten Augenblick in ihrem Zimmer wohlfühlen und besondere Wünsche immer berücksichtigt werden.

  • Du bist für den Bereich "Public Area" verantwortlich und kümmerst Dich stets darum, dass alles ordentlich ist und einwandfrei ausschaut - vom Seminarraum, über die Treppenhäuser, Fenster, bis hin zu den Außenbereichen.
  • Teamarbeit ist für Dich wichtig, denn Du unterstützt auch die Kolleginnen und Kollegen immer wieder, wenn z.B. Lieferungen ankommen oder Sie für andere Aufgaben, Deine Hilfe benötigen.
  • Du hast Freude an besonderen Gästepräferenzen, wie bspw. Extra- oder Baby-Betten und koordinierst diese zuverlässig und gerne.

Küche Pfistermühle

Du ergänzt die Küchencrew von Tino aushilfsweise und sorgst mit Deiner lebendigen Art für frischen Wind. Das Team kann sich eine Woche ohne Dich gar nicht mehr vorstellen und der gemeinsame Feierabend verbindet!

  • Du hast Lust darauf, an den verschiedenen Posten in unserer Küche mitzuwirken und von unserem erfahrenen Team zu lernen.
  • Dich zeichnet konzentriertes Arbeiten und Teamwork aus. Auch in stressigen Situationen behältst Du die Ruhe und arbeitest qualitätsorientiert weiter.
  • Nachhaltigkeit ist Dir besonders wichtig und Du schätzt regionale & saisonale Produkte genauso sehr wie wir.
  • Du sorgst für Mise en place und eine entsprechende Vor- und Nachbereitung in Deiner Schicht ist für Dich selbstverständlich - natürlich zeigen wir Dir alles und unterstützen Dich jederzeit.
  • Dir ist ein sauberer Arbeitsplatz sehr wichtig und Du achtest ganz genau auf die geltenden Hygieneregeln.

Front Office

Für unser Front Office Team suchen wir Dich als offene, freundliche und strukturierte Verstärkung, die erste Ansprechperson für unsere Gäste ist.
Du ergänzt unser Team aushilfsweise und sorgst mit Deiner lebendigen Art für frischen Wind. Eine Woche ohne Dich? Unvorstellbar - Unsere (Stamm-)Gäste und wir fragen nach Dir!

  • Eine herzliche und echte Begrüßung ist für Dich selbstverständlich. Du sorgst dafür, dass bei Anreise keine Fragen offenbleiben und die Gäste sich rundum versorgt fühlen.
  • Du kennst Dich im schönen München aus und hast Freude daran, Empfehlungen für Einkaufsmöglichkeiten, Ausflugstipps und verschiedene Restaurants zu geben.
  • Du bist ein absoluter Teamplayer und trägst dazu bei, dass die Checklisten abgearbeitet und erledigt werden.
  • Der Gast erlebt durch Dich einen reibungslosen Check Out und wird herzlich auf „bis bald“ verabschiedet.

Profil
  • Du hast eine Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie absolviert oder bereits erste Berufserfahrungen gesammelt.
  • Du liebst Deinen Job und arbeitest gerne mit unserem großartigen Team.
  • Dein Herz schlägt für die Gastronomie & Du hast einen hohen Anspruch an Qualität und Sauberkeit.
  • Du magst es mit Menschen zu arbeiten, bist echt und offen in deiner Kommunikation.
  • Deine Auffassungsgabe ist schnell, Deine Einsatzbereitschaft hoch und es ist für Dich selbstverständlich selbstständig und zuverlässig zu arbeiten.
  • Du hast Lust direkt dazuzugehören und verstehst unsere Unternehmenskultur - dann gerne per Du, denn wir kommunizieren auf Augenhöhe.

Wir bieten
  • Wir schätzen unsere einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen und sind als Team unschlagbar.
  • Du arbeitest im Herzen von München mit perfekter Verkehrsanbindung.
  • Deine Einarbeitung gestalten wir individuell nach Deinen Bedürfnissen.
  • Deine Arbeitszeiten bestimmst Du in Absprache mit Deiner Führungskraft.
  • Du arbeitest bei uns und wirbst jemanden aus Deinem Bekanntenkreis? Wir revanchieren uns für Deine Mithilfe mit einer Prämie.
  • Jubiläen werden bei uns individuell gefeiert.
  • Unsere engagierten Köch*innen bieten uns täglich ein frisches und abwechslungsreiches Frühstück, Mittag- und Abendessen. Auch eine Auswahl an Getränken steht Dir zur Verfügung.
  • Deine Arbeitskleidung bekommst Du von uns gestellt und kannst Du kostenfrei reinigen lassen. Auch die Sicherheitsschuhe bekommst Du von uns.
  • Wir bleiben zusammen fit: Kostenfreies "Platzl sportln" mit unserem Kooperationspartner Bi PHiT.
  • Wir freuen uns, wenn Du bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei bist – wir feiern sehr gerne!
  • Um unsere Produkte regelmäßig selbst zu genießen, erhältst Du vergünstigte Raten in den Platzl Hotels und den F&B Outlets sowie verschiedene Benefits über die Privathoteliers.
  • Auch in unserem Schwesternbetrieb in Aying warten besondere Raten auf Dich.
  • Wir sind Partner der FAIR JOB HOTELS -"Wir fairbessern und fairändern. Wir fördern und fordern. Mit unserem Angebot für Partner:innen, Mitarbeiter:innen und Auszubildende möchten wir die Arbeitsbedingungen und Branchenstandards in der Hotellerie verbessern, um auf diese Weise eine Atmosphäre des gegenseitigen Vertrauens zu schaffen."
  • Wir machen es unseren Talenten schon in der Bewerbungsphase einfach und bieten die Möglichkeit, sich „schnell & unkompliziert“ via WhatsApp zu bewerben.